3 položek celkem
Uzení jako tradiční způsob přípravy jídla
Uzení je tradiční způsob přípravy jídel, který se původně užíval pro zvýšení trvanlivosti a pro skladování potravin. Uzená chuť masa, šunky, ryb a dalších potravin se stala velmi oblíbenou, takže uzení je i dnes častým a oblíbeným způsobem přípravy jídla.
